الكرنب هو واحد من أكثر محاصيل الخضروات مقاومة للبرد. بفضل مقاومة الصقيع والتواضع ، يتم زراعته بنجاح حتى في المناطق ذات الصيف القصير والبارد. نتعرف على طرق زراعة الملفوف ، اعتمادًا على النضج والظروف المناخية.
ظروف النمو
للحصول على حصاد لائق من الملفوف ، يحتاج إلى تهيئة ظروف مواتية. هذا المحصول يستجيب للغاية لخلع الملابس والري العلوي. لا يعتمد فقط عدد الكيلوغرامات المأخوذة من 1 متر مربع على ظروف النمو. م ، ولكن أيضا طعم رؤوس الملفوف وبنيتها وكثافتها.
درجة الحرارة
ينتمي الملفوف إلى المحاصيل المقاومة للبرد - فهو قادر على تحمل انخفاض درجات الحرارة على المدى القصير إلى 5 درجة مئوية تحت الصفر. في الخريف ، يمكن أن يتحمل الملفوف الصقيع الأكثر شدة دون الإضرار بالمحصول.
درجة الحرارة المثلى لتطوير الملفوف هي من +15 إلى +18 درجة. هذه الثقافة لا تحب الحرارة ، فهي تنمو بشكل جيد في الطقس البارد. تؤثر درجات الحرارة فوق + 25 درجة مئوية سلبًا على تكوين الرأس. تساهم الحرارة في زيادة تراكم النترات.
رطوبة
الملفوف يحب الرطوبة - حجم وطعم رؤوس الملفوف يعتمد على انتظام الري. ولكن لا يمكنك السماح بالرطوبة الزائدة - فهي تثير أمراضًا مختلفة. إذا كانت التربة رطبة طوال الوقت ، تموت الجذور تدريجيًا في الملفوف ، وتتحول الأوراق إلى قرمزي وتموت - تبدأ البكتيريا.
إضاءة
لا ينمو الملفوف جيدًا في المناطق المظللة. لتكوين رؤوس كبيرة وكثيفة من الملفوف والعصير وذوق غني ، تحتاج الثقافة إلى الكثير من الشمس. ينتمي هذا المحصول إلى نباتات يوم طويل - كلما طال ساعات النهار ، كلما كان التطور أسرع.
عواقب نقص الضوء:
- يتم إزعاج التطور الطبيعي للنبات ؛
- تتراكم النترات بنشاط في رؤوس الملفوف ؛
- تتوقف الأوراق السفلية عن النمو وتتحول إلى اللون الأصفر وتموت قبل الأوان ؛
- البرعم القمي ، الذي يستمر في النمو ، يرمي المزيد والمزيد من الأوراق ، لكن رؤوس الملفوف غير مرتبطة.
سلف
لا يُنصح بزراعة الملفوف في المناطق التي ينمو فيها الملفوف من أي نوع والبصل والجزر والبازلاء واللفت والفجل وجميع الصليبيين قبل ذلك. ينمو الملفوف الأبيض بشكل أفضل بعد:
- البقوليات.
- السماد الأخضر ومحاصيل الأعلاف السنوية ؛
- خيار
- بطاطا؛
- البنجر؛
- طماطم.
للحفاظ على حالة صحية نباتية صحية للتربة ، تتم إعادة زراعة الملفوف في الموقع في موعد لا يتجاوز 5 سنوات.
ميزات الزراعة والرعاية
فترة الغطاء النباتي في الملفوف المبكر هي 50-110 يومًا ، في النضج المتأخر والمتوسط - 100-200 يومًا. يمكن أن تؤدي زراعة الشتلات إلى تقليل وقت إقامة المحصول في الحقل المفتوح لمدة 60-70 يومًا.
طريقة الشتلات أكثر صعوبة إلى حد ما من الزراعة المباشرة في التربة ، ولكنها تتيح لك الحصول على المحصول بسرعة. نتعلم عندما يكون من الأفضل زرع البذور ، وكيفية زراعة الشتلات وزرعها.
وقت البذر الأمثل
نمت الشتلات في أوقات مختلفة ، ومعدلات نمو مختلفة ، والقوة والقوة. كلما كانت درجة الحرارة وظروف الإضاءة أفضل ، زادت سرعة نمو الشتلات.
من أجل حساب الوقت لزرع بذور الشتلات ، من الضروري التفكير في الظروف التي ستنمو فيها. يتطلب البذر المبكر جدًا إضاءة صناعية إضافية ، وإذا نمت الشتلات في الدفيئة ، فسوف يخلق ظروفًا مثالية لدرجات الحرارة.
تعتمد مواعيد الزراعة على الظروف المناخية في منطقة النمو ، وكذلك على مجموعة متنوعة من الملفوف:
- تزرع الأصناف المبكرة من 15-25 فبراير إلى 5-15 مارس ؛
- المتوسط - من حوالي 10 إلى 20 أبريل ؛
- متأخر - من حوالي 1 إلى 15 أبريل.
زراعة الشتلات
الإجراء لزراعة شتلات الملفوف:
- تحضير البذور. هناك العديد من خيارات المعالجة:
- التطهير. الخيار الأول هو الغمر لمدة 15-20 دقيقة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. الخيار الثاني هو الغمر في الماء الساخن (45-50 درجة مئوية) لمدة نصف ساعة. بعد إخراج البذور من الماء الساخن ، يتم وضعها على الفور في الماء البارد لمدة 2-3 دقائق.
- تعزيز النمو. تنقع البذور ، وفقًا للتعليمات ، في منشط بيولوجي - على سبيل المثال ، في الزركون أو البيتي.
- تحضير التربة. استخدم ركيزة خاصة لزراعة الشتلات أو قم بإعداد خليط التربة بنفسك من المكونات التالية:
- أرض العشب - جزء واحد ؛
- الجفت - جزء واحد ؛
- الدبال - جزء واحد ؛
- رماد الخشب - 10 ملاعق كبيرة. ل لكل 10 كجم من الخليط.
- زرع بذور. زرع البذور في صناديق أو أكواب فردية. إنه مناسب بشكل خاص لزراعة الشتلات في علب بأوعية 4.5 × 4.5 × 3 سم ، ويبلغ حجم الوعاء 65 مترًا مكعبًا. انظر: الشتلات من الأشرطة من الأفضل أن تتجذر وتمرض أقل. ملامح بذر البذور:
- في الأدراج. تمتلئ بمزيج التربة حوالي 5 سم ، وتتكون الأخاديد الصغيرة - بعمق حوالي 1 سم ، بين الأخاديد المجاورة - 3 سم ، ويتم تسليط الأخاديد بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. تزرع البذور في الأخاديد بفاصل 2 سم ، ويرش البذور بالتربة ويضغط برفق.
- في أكواب منفصلة. تزرع 2-3 بذور في كل كوب - في ثقوب منفصلة. بقية التكنولوجيا الزراعية هي نفسها عند البذر في الصناديق.
- رعاية. يتم الحفاظ على درجة حرارة النهار في النطاق من +15 إلى +18 درجة مئوية ، ليلاً - من +8 إلى + 10 درجة مئوية. يتم سقي الشتلات الناشئة بالماء في درجة حرارة الغرفة. يتم تحضير محلول هيومات الصوديوم 0.015٪ - يتم سقيها بعد 10 أيام من الزراعة و 5-6 أيام قبل الزرع في أرض مفتوحة. يتم تغذية الشتلات بمحلول اليوريا ، السوبر فوسفات وكلوريد البوتاسيوم. للحصول على 10 لتر ، خذ 15 و 30 و 30 جرامًا على التوالي:
- في مرحلة 2-3 أوراق - 150 مل لكل نبات ؛
- 4-5 أيام قبل الزرع - 500 مل لكل نبات.
- تصلب. قبل أسبوع من الزراعة ، يتم تشديد شروط الاحتجاز - فهي تخفض درجة الحرارة ، وتزيد من التهوية ، وتقلل من تواتر الري ، وتحمل الشتلات إلى الهواء النقي. أولاً ، يتم إخراج الشتلات لفترة قصيرة ، ويزداد وقت "المشي" تدريجيًا.
في مرحلة 6-8 أوراق ، يتم رش الحرير بالملفوف - لزيادة الغلة ، وكذلك زيادة محتوى السكريات والفيتامينات C.
يجب إزالة التربة من الشتلات - مع رماد الخشب وزغب الجير ودقيق الدولوميت. الحموضة المفرطة هي السبب الرئيسي للعديد من أمراض الملفوف.
قطف او يقطف
عادة ما يفهم البستانيون الانتقاء على أنه زراعة شتلات - من حاويات كبيرة إلى أكواب منفصلة. ولكن في التقنيات الزراعية ، يعد الانتقاء حدثًا يتألف من زرع مع الضغط على طرف الجذر بمقدار الثلث أو الربع.
الغرض من الانتقاء هو تحفيز تفرع نظام الجذر. تحتاج الطماطم إلى مثل هذا الإجراء ، ولكن الضغط على جذر الملفوف أمر غير مقبول. لذلك ، في حالة الملفوف ، فإن الانتقاء هو في الواقع مكان الشتلات السميكة.
إذا كان الملفوف يزرع في أكواب منفصلة من 200-300 مل ، فلا حاجة إلى الانتقاء. تزرع الشتلات الجاهزة على الفور في أرض مفتوحة.
ميزات الغوص:
- تزرع الشتلات بعد أسبوع إلى أسبوعين من بذر البذور.
- عادة تبدأ الشتلات بالغطس بعد ظهور ورقتين حقيقيتين. ولكن يمكن زرع الملفوف في وقت مبكر - بمجرد أن تتشكل أوراق النبتة وتظهر الورقة الحقيقية الأولى. وإذا كانت أوراق النبتة متطورة بشكل جيد ، فيمكنك البدء في الالتقاط ، دون انتظار ظهور أوراق حقيقية.
- فقط الشتلات القوية تغوص - إذا كانت ضعيفة ، ممدودة ، فمن الأرجح أنها لن تتجذر.
- لا يمكنك سحب المعول - النباتات المتضخمة أكثر صعوبة في التجذر.
يرتبط الانتقاء المبكر للملفوف مع ضعف نظام الجذر - فكلما كانت الشتلات أسرع ، كلما قل احتمال إصابة النباتات بالمرض.
إجراءات الجلوس:
- تحضير التربة. نفس التربة التي زرعت فيها البذور مناسبة - لا تحتاج إلى اختراع أي شيء جديد. يجب أن تكون التربة فضفاضة ومع حموضة محايدة - 6.5-7 درجة حموضة. من المستحسن تطهيره - كالسين في الفرن وصبه مع Fitosporin. أسهل طريقة لشراء ركيزة منتهية في متجر زراعي.
- تحضير الحاويات. تزرع الشتلات في حاويات منفصلة بسعة 200-300 مل. يمكن أن تكون أشرطة أو نظارات بلاستيكية. يجب أن تحتوي الحاوية على ثقوب تصريف. إذا لم تكن كذلك ، يتم تحضير طبقة تصريف - يتم سكب الحصى أو الطين الممتد على القاع. يمكن استخدام كلتا طريقتين الصرف في وقت واحد - ولكن هذا ليس ضروريًا. الجدول 1 - حساب الحاجة لأشرطة الكاسيت.
- الزرع في حاويات منفصلة. ترفض الشتلات الضعيفة ، ولا تأخذ سوى عينات قوية وصحية.
- قبل الاختيار بساعتين ، أو 6 ساعات بعد ذلك ، يتم رش النباتات بمنبه نمو - وعادة ما يستخدمون الزركون أو إبين.
- 3-4 ساعات قبل الزرع ، تسقى الشتلات بالماء الدافئ - لمنع التربة من التخلص من الجذور أثناء الزرع.
- في حاويات مليئة بالتربة بنسبة 2/3 ، يتم إجراء عمليات تعميق يتم فيها زرع النبات بعناية - جنبًا إلى جنب مع كتلة من التربة. يتم دفن الشتلات تقريبًا إلى أوراق النبتة ، ويتم سقيها بالماء الدافئ. من المستحسن صب محلول غذائي - "Fitosporin" أو "Cornesila". بعد الري ، يتم سكب المزيد من التربة في الأعلى - بحيث لا تتكون القشرة.
- مزيد من الرعاية. يتم نقل الشتلات المزروعة إلى مكان أكثر دفئًا ، وتكون درجة الحرارة المثلى خلال هذه الفترة من +18 إلى + 22 درجة مئوية. بعد بضعة أيام من الهبوط ، يمكنك العودة إلى الظروف المعتادة.
الجدول 1
فئة الصف | عدد الشتلات ألف وحدة / هكتار | عدد الخلايا | سعة الخلية المكعبة سم | مدة الزراعة بالأيام | عدد الشتلات المعيارية ، جهاز كمبيوتر شخصى / متر مربع. م | تحتاج شرائط كاسيت. |
متأخر | 40-50 | 144 | 18 | 35-40 | 864 | 276-347 |
مبكرا | 55-60 | 64 | 65 | 30-35 | 400 | 860-940 |
غمر البستانيون ذوو الخبرة جذور شتلات الغوص في محلول Fitosporin و Kornesila. الأول يحمي النباتات من الأمراض الفطرية ، والثاني يحفز تكوين الجذر. إذا لم يتم استخدام "Fitosporin" ، فمن المستحسن وضع قرص "جليوكلادين" في كل كوب - للوقاية من الأمراض الفطرية.
افتح الزرع
يزرع الملفوف في منطقة مضاءة جيدًا. إذا لم يكن هناك خطر من التشبع بالمياه ، تزرع النباتات على سطح مستو ، وإلا يتم عمل أسرة ضيقة.
ملامح زرع الملفوف في الأرض المفتوحة:
- تواريخ. تؤثر عدة عوامل على توقيت زرع الملفوف في الأرض المفتوحة - الظروف المناخية ، وجاهزية الشتلات وفئة الدرجة. إن اعتماد مواعيد الزراعة على النضج هو في الجدول 2.
عادة ، تبدأ زراعة الكرنب المبكرة في منتصف أبريل ، وتغطي الزراعة بورق - للحماية من الصقيع. تم الانتهاء من الهبوط في الفترة من 5 إلى 20 مايو. في نفس الوقت تقريبًا ، تزرع أصناف منتصف النضج ، ولكن من الممكن لاحقًا. - التربة. يتم تحضير التربة في الخريف. يحفرونها ، بإدخال السماد تحت موقع الحفر. يحتاج الملفوف إلى النيتروجين والبوتاسيوم والكالسيوم بكميات كبيرة ، لذا في الخريف يجلبون المواد العضوية - السماد أو السماد. أفضل أنواع الكرنب هي مزيج من الأسمدة العضوية (40-50 كجم لكل 10 متر مربع) والأسمدة المعدنية (100 جرام من النيتروجين و 60 جرام من البوتاسيوم و 90 جرامًا من الفوسفور). قبل الهبوط مباشرة:
- إذا لم يتم حفر الموقع منذ الخريف ، فإنهم يحفرونه. تحت الحفر جعل 1-2 غرام من البورون لكل 1 مربع. م
- قم بفك التربة باستخدام أشعل النار.
- سقي التربة ، وعندما تمتص الرطوبة ، فإنها تشكل أسرة.
- يتم إدخال الأسمدة المعدنية - جميع الفوسفور ، 2/3 من البوتاسيوم و 1/2 من النيتروجين. يتم تطبيق الأسمدة المتبقية في وقت لاحق - عندما يتم إغلاق الصفوف وتجعيد الرؤوس.
- نمط الهبوط. إذا وفرت على المنطقة ، فإن كمية الفيتامينات في رؤوس الملفوف تنخفض ، وينخفض العائد. تعتمد أنماط الزراعة على الصنف ، فمن المستحسن:
- ازرع أصنافًا مبكرة بفاصل 30-35 سم ، واترك 70 سم بين الصفوف.
- يزرع الملفوف في منتصف الموسم على فترات تتراوح بين 50-70 سم ، بين الصفوف - 70-80 سم ، ويجب أخذ حجم رؤوس الملفوف في الاعتبار.
- تزرع أصناف النضج المتأخر على النحو التالي - يجب أن تكون النباتات بين 70 سم على الأقل ، وبين الصفوف - 80-90 سم. إذا قمت بتقليل المسافة ، فسيتم تخزين رؤوس الملفوف بشكل سيئ.
- مأوى. ترتفع درجة الحرارة تحت مادة التغطية و 2-5 درجة مئوية ، ويتم تسريع نضج الملفوف بحوالي 10 أيام ، ويزيد العائد بمقدار 2-5 مرات. يجب إزالة المأوى في الوقت المناسب - حتى لا يحدث ارتفاع درجة الحرارة ، مما يؤدي إلى انحناء واستطالة النباتات.
في الشهر الأول من النمو في الأرض المفتوحة ، يمكن زراعة الخضر بين صفوف الملفوف.
الجدول 2
فئة متنوعة حسب النضج | مدة الغطاء النباتي بالأيام | عمر الشتلات المزروعة أيام |
مبكرا | 70-110 | 45-60 |
متوسط | 110-145 | 35-45 |
في وقت لاحق | 145-210 | 30-35 |
إذا أضفت الكثير من النيتروجين ، فإن جودة الرؤوس تزداد سوءًا - فهي تحتوي على المزيد من النترات والسكريات الأقل.
من الأفضل زراعة الشتلات في فترة ما بعد الظهر أو في الطقس الغائم. إجراء زراعة شتلات الملفوف في أرض مفتوحة ، تعليمات خطوة بخطوة:
- قبل يوم واحد من الزراعة ، قم بري الموقع.
- قبل 2-3 ساعات من الزراعة ، سقي الشتلات - سيقلل هذا من خطر تلف الجذور. بدلاً من الماء ، يمكنك استخدام محلول heteroauxin (يتم أخذ قرصين في دلو من الماء) - لتحفيز تكوين الجذور.
- اغمر جذور الشتلات التي تمت إزالتها من الكاسيت مع كتلة من الأرض في الهريس من الفخار - أضف محلول Fitolavin-300 (0.3-0.4 ٪) ، والذي يمنع الساق السوداء والبكتيريا.
- في كل بئر ، رمي حفنة من الدبال وملعقة من الطباشير. إضافة تعليق من Nemabact - يساعد هذا الدواء على تدمير ذبابة الملفوف.
- تعميق الشتلات في الحفرة حتى تتمكن من رشها بالتربة على أوراق النبتة. يجب أن تكون الكلية القمية فوق سطح الأرض - لا تغفو. عند غمر الجذور في الحفرة ، تأكد من أنها لا تنحني أو تتراكم - يجب توزيعها بالتساوي في جميع الاتجاهات.
- اسكب الملفوف المزروع. معدل الري - 0.5 لتر لكل نبات. اسقِ الماء حتى لا تسقط على الأوراق.
- بعد 1-2 ساعة ، عند امتصاص الرطوبة ، قم برش التربة الرطبة الجافة - وهذا سيمنع تبخر الرطوبة وتشكيل القشرة.
- بعد يوم واحد من الزراعة ، انثر غبار التبغ حول النباتات - على مسافة 5-6 سم. يمكنك أيضًا استخدام خليط من الرماد والجير الطازج المأخوذ في أجزاء متساوية. ل 1 مربع. سيحتاج م إلى 20 جم من الخليط. هذه الأنشطة تخيف ذبابة الملفوف.
كيف يتم نشر الملفوف؟
قد لا تحتفظ البذور المأخوذة من السهم الأول بخصائص متنوعة. علاوة على ذلك ، قد لا يخرجون. للحصول على بذور عالية الجودة ، تحتاج إلى زراعتها بطريقة معينة.
كيف تحصل على البذور؟
من السهل شراء البذور الجاهزة - فهي كافية في أي متجر بذور. مع الزراعة على نطاق واسع ، فمن المنطقي أن تحصل على البذور بنفسك.
ميزات الحصول على البذور:
- البذور المحصودة في السنة الثانية من عمر الملفوف.
- لدور الخمور الأم ، يتم اختيار أفضل رؤوس الملفوف.
- قبل الصقيع ، يتم إخراج النباتات المختارة من الأرض مع الجذور والأرض.
- قبل وضع خلايا الملكة للتخزين ، يتم غبارها برماد الخشب ، وتغمس الجذور في الهريس الطيني. تمزق الأوراق الصحيحة ، تاركة 2-3 قطع فقط. يتم تخزين المشروبات الكحولية الأم عند درجة حرارة من +1 إلى + 2 درجة مئوية.
- مع بداية مارس-أبريل ، يتم قطع الجذع ، مما يمنحها شكل مخروط ، ويحافظ على الكلية العليا. يجب أن يكون طول الأعناق على الجذع في حدود 2-3 سم.
- يتم وضع جذوع جاهزة في الجفت أو الدبال المبلل.
- في شهري أبريل ومايو ، تزرع جذوعها في الأرض ، وتضعها بزاوية ، وتتعمق حتى قاعدة الرؤوس. بين الخمور الأم من أصناف مختلفة ، يتم الحفاظ على مسافة 500-600 م بحيث لا يتم غبار النباتات.
- من المعتاد رعاية الخمور الأم - الري ، الإرخاء ، إزالة الأعشاب الضارة ، إثنان من الأسمدة النيتروجينية.
- عندما تنضج القرون وتجف ، يمكن حصاد البذور.
كيفية زراعة الملفوف من جدعة؟
من الجذوع لا يمكنك الحصول على مادة البذرة فحسب ، بل يمكنك أيضًا الحصول على رأس جديد من الملفوف. صحيح أن هذا يتطلب شروطًا معينة:
- يمكن الحصول على محصولين من نبات واحد فقط في المناطق ذات المناخ الدافئ.
- بعد إزالة الملفوف من الملفوف المبكر في بداية يوليو ، لا تتم إزالة جذوعها من الأرض.
- قريبا ، بين الأوراق سيبدأ تكوين رؤوس صغيرة من الملفوف.
- يتم تخفيف الرؤوس الصغيرة إلى الخارج - وتترك قطعتين فقط على جذع واحد.
- لا يتمزق الأوراق في الجزء السفلي - من الرأس السابق للملفوف - حتى تحتفظ النباتات بالرطوبة بشكل أفضل.
- الملفوف ، الذي يعطي المحصول الثاني ، يتم الاعتناء به بشكل قياسي - يسقي ، يخفف ، يغذى. في منتصف شهر سبتمبر ، أجمع المحصول الثاني. صحيح أن رؤوس الملفوف ستكون أصغر من الأولى - حوالي 0.5-0.7 كجم.
طريقة متهورة للنمو
كونه محصولًا قويًا ، يمكن أن ينمو الملفوف ، ويزرع مباشرة في الأرض. ميزة هذه الزراعة هي عدم وجود عمليات زرع ، والتي لا يتسامح معها الملفوف. كقاعدة ، تزرع الأصناف المبكرة والمتوسطة بهذه الطريقة.
ملامح طريقة بدون بذور:
- يزرعون الملفوف في أواخر أبريل وأوائل مايو.
- يتم حفر التربة وتخصيبها بعناية. حضّر الآبار بنفس طريقة زراعة الشتلات. على سبيل المثال ، 30x40 سم بين النباتات المتجاورة - 30 سم ، بين الصفوف - 40 سم ، يتم تحديد المسافة اعتمادًا على التنوع ووقت النضج.
- يتم تطبيق الأسمدة على كل بئر - نصف دلو من السماد أو الدبال ، بالإضافة إلى 0.5 لتر من الرماد. 5-6 توضع البذور في بئر واحدة. إذا كانت هناك شكوك حول الإنبات ، ضع عشرة بذور. من فوق ، يتم تغطية البذور بمزيج من الأراضي الخصبة والخث والدبال.
- يتم ري المزروعات ، بحيث تنبت البذور في أقرب وقت ممكن ، وتغطى بطبقة مزدوجة من مادة غير منسوجة أو فيلم. تتم إزالة مواد التغطية في موعد لا يتجاوز ظهور الورقة الحقيقية الثانية. إذا لم تتم إزالة الفيلم في الوقت المحدد ، فسيتمدد الملفوف وتنحني سيقانه.
- ستمر حوالي 3 أشهر حتى تنمو الشتلات وتصبح أقوى ، بعد أن اكتسبت 3-4 أوراق حقيقية. كل هذا الوقت ، هناك حاجة إلى رعاية دقيقة - إزالة الأعشاب الضارة ، والعلاج بعوامل وقائية.
- عندما تحتوي الشتلات على 4-6 أوراق حقيقية ، يتم تخفيفها ، تاركًا أقوى البراعم ، في حفرة واحدة - نبات واحد فقط.
رعاية الملفوف
يشير الملفوف إلى المحاصيل التي تتطلب اهتمامًا معتدلًا ولكن مستمرًا. للحصول على رؤوس ملفوف كبيرة وعصيرة وذوق جيد ، تحتاج إلى ري منتظم وتضميد علوي. أيضا ، تحتاج النباتات إلى تخفيف ، إزالة الأعشاب الضارة والعلاج الوقائي.
تخفيف
تتمثل مهمة الارتخاء في منع تكون القشرة ، والتي لا يدخل الأكسجين إليها الجذور. إذا كانت التربة ثقيلة ، قم بفك 4:
- في المرة الأولى التي يتم فيها تفكيك التربة على الفور ، بمجرد أن تتجذر الشتلات. تخفيف العمق - 4-5 سم.
- التخفيف الثاني - بعد أسبوع من الأول. العمق - 6-8 سم.
- ثم يتم فك التربة بعد كل سقي - إذا لم يتم رشها بالمهاد.
- بعد إغلاق الأوراق ، يتم إيقاف فكها حتى لا تصيب رؤوس الملفوف.
إلى جانب التخفيف ، يوصى بالتقنيات الزراعية التالية:
- Hilling - لتشكيل جذور إضافية وتحسين تغذية رؤوس الملفوف.
- المهاد - للاحتفاظ بالرطوبة ومنع نمو الحشائش.
الري
ملامح سقي الملفوف:
- يعتمد تواتر ومعدل الري على موسم النمو وهطول الأمطار.
- يتلقى الملفوف الرطوبة من الطبقات العليا للتربة ، لذلك يتم الحفاظ على محتواها من الرطوبة.
- الحد الأدنى للفاصل بين سقي الملفوف الصغير هو 2-3 أيام. عندما تتجذر الشتلات ويبدأ تكوين رؤوس الملفوف ، يتم تقليل تواتر الري إلى أسبوع واحد.
- أفضل طريقة للماء هي الري بالتنقيط. يوصى بالرش في الصباح فقط ، حتى لا تحترق الأوراق بالشمس.
- لا ينبغي السماح بالإفراط في التبخير - ستتطور الأمراض الفطرية ، وستتعفن الجذور.
خلع الملابس أعلى
يحتاج الملفوف إلى عناصر تتبع. بالإضافة إلى البورون والنحاس والمنغنيز هي عناصر مهمة جدًا للملف - يتم تقديمها في شكل خلع الملابس الورقية. يزيد رش المغذيات الدقيقة من غلة الأصناف المبكرة بنسبة 20-30 ٪ ، متأخرًا - بنسبة 10 ٪.
يعتمد تواتر الضماد العلوي على توقيت النضج:
- يتم تغذية الملفوف المبكر 1-2 مرات في الموسم.
- الصفوف المتوسطة والمتأخرة - 3-4 مرات.
في بداية موسم النمو ، يحتاج الملفوف إلى المزيد من النيتروجين عند تكوين رأس الملفوف - البوتاسيوم والفوسفور. يجب أن يكون البوتاسيوم 1.5-2 مرة أكثر من النيتروجين ، ثم يتم تخزين رؤوس الملفوف بشكل أفضل. توقيت التطبيق وتكوين الضمادات في الجدول 3.
الجدول 3
أعلى فترة خلع الملابس | تكوين |
بداية الخروج | يضاف اليوريا (10-15 جم) ، السوبر فوسفات (30 جم) ، كلوريد البوتاسيوم (15-20 جم) إلى 10 لتر من الماء (0.5 لتر لكل نبات) |
2-3 أسابيع بعد الأول | وبالمثل |
يتم تغذية الأصناف اللاحقة مرتين أخريين بفاصل زمني في 2-3 أسابيع | زيادة جرعة كلوريد البوتاسيوم إلى 15 جم لكل 1 مربع. م |
الأصناف المتأخرة - إذا كانت النباتات ضعيفة التطور ، فمن الضروري التغذية الورقية. للحصول على 10 لتر ، خذ 40 جم من كلوريد البوتاسيوم ، و 150 جم من السوبر فوسفات المزدوج ، و 25 جم من الموليبدينوم. إذا كان الملفوف أخضر مصفر ، يضاف 1٪ من اليوريا إلى المحلول.
الحماية من الأمراض والآفات
تحدث الأمراض عادة وسط ظروف الطقس المتدهورة ، وتشبع التربة بالمياه ، وانتهاك جدول التغذية. يوضح الجدول 4 أكثر الأمراض والآفات شيوعًا في الملفوف وطرق مكافحتها.
الجدول 4
أمراض / آفات | أعراض وعلامات التلف | كيفية محاربة؟ |
الساق السوداء | استنزاف وانحلال عنق الجذر. يمكن أن يدمر 100 ٪ من المحصول. | قم بإزالة النباتات التالفة. رش التربة بسائل بوردو 1٪. تطبيق المنتجات البيولوجية - رش Trichodermin أو Planriz. |
كيلا | تتشكل ثمارها على الجذور. يبطئ تطور النبات ، يحدث الموت. | عمليا لا توجد طرق للصراع. تتم إزالة النباتات التالفة ويتم تطهير التربة بمحلول وردي مشرق من برمنجنات البوتاسيوم. |
البياض الدقيقي | تظهر البقع على الأوراق - الأصفر والرمادي والأبيض. على البقع - لوحة. تموت الأوراق. | لمنع المرض ، يتم سقي الملفوف بالماء البارد. عندما يحدث المرض ، رش Peronosporosis ، Fitosporin أو 1٪ خليط بوردو. |
تعفن أبيض | الأوراق مغطاة بالمخاط والنقاط السوداء. يحدث خلال موسم النمو وأثناء التخزين. | من المهم منع الرطوبة الزائدة في التربة وفي الداخل. |
ذبابة الملفوف | تدمر اليرقات نظام الجذر. | يرش الزرع مع كرات العث وغبار التبغ. |
المن الملفوف | الحشرات الصغيرة ، تتشبث بالأوراق ، وشرب العصائر النباتية. النبات يضعف ، مشوه ، يهلك في كثير من الأحيان. | بالقرب من شبت الملفوف ، يزرع البقدونس والثوم. رش بمحلول رماد التبغ. يذاب 0.2 كجم من الرماد والتبغ في دلو من الماء. |
البراغيث الصليبي | الخنافس تأكل أوراق الشابة. | مسحوق بالتبغ والرماد. زراعة النباتات ذات الرائحة القوية يساعد. |
طرق بديلة لزراعة الملفوف
يبحث البستانيون والمزارعون المحترفون باستمرار عن حلول لتبسيط زراعة الملفوف والعناية به. من المهم أيضًا تحقيق عوائد جيدة بموارد محدودة.
هل من الممكن زراعة الملفوف دون الري؟
مع نقص المياه ، تنشأ مشاكل مع زراعة الملفوف - أحد أكثر الخضروات المحبة للرطوبة. لزراعة رأس واحد من الملفوف المتأخر ، يتم إنفاق 200 لتر من الماء. وبدون ماء لزراعة هذه الثقافة لا تعمل. ولكن هناك تقنيات زراعية تحتفظ بالرطوبة في التربة وتقلل من استهلاك المياه.
تدابير تهدف إلى الحد من الري:
- حرث الخريف وتشكيل التلال العالية - بهدف تأخير الثلج.
- تفكيك التربة في أوائل الربيع - يمنع تبخر الرطوبة.
- لا تطبق الزراعة العميقة. يمارس تخفيف السطح لمنع التقشر.
- النمو بطريقة غير شتلة - تتشكل جذور قوية في النباتات التي تمتص الرطوبة بشكل أفضل.
- اختيار أصناف الملفوف التي تتحمل الجفاف.
كيفية زراعة الملفوف تحت الزجاجات البلاستيكية؟
يمكن أن تكون الزجاجة البلاستيكية بمثابة ملجأ فردي. مزايا هذه الطريقة:
- تظهر البراعم تحت الزجاجات بشكل أسرع.
- الزجاجات تحمي النباتات الصغيرة من الآفات.
- تحت الحاوية البلاستيكية ، يتم الاحتفاظ بالحرارة والرطوبة.
لاستخدام الزجاجات البلاستيكية لزراعة الملفوف ، يقطعون القاع. الأغطية لا تفك. بعد زرع البذور ، يتم تغطية الآبار بالزجاجات - وتعميقها في الأرض بحواف مقطوعة. يتم سقي البراعم من خلال الرقبة عن طريق فك الغطاء. فك الجفون في ذلك الوقت ، يطلق النار على التهوية. بمجرد وصول الأوراق إلى جدران الأوعية البلاستيكية ، يمكنك إزالة الملجأ المؤقت.
ينمو تحت طبقة التغطية
يمكن تغطية الأسرة ليس فقط بالمواد السائبة. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام فيلم أسود أو شفاف - يعتمد ذلك على الموسم. يتم وضعه في أسرة الملفوف قبل شهر من زراعة الشتلات - حتى ترتفع درجة حرارة التربة. وفقًا لنمط الملاءمة ، يتم قطع الثقوب في الفيلم ، مما يؤدي إلى قطع مستعرضة. رعاية النبات القياسية - الري ، الضمادات العلوية ، العلاج الوقائي.
فوائد استخدام الفيلم:
- احترار التربة
- موت الأعشاب ؛
- الحفاظ على الرطوبة.
في الربيع يستخدمون فيلمًا أسود ، وفي الصيف يرسمون شفافًا ومثقوبًا - يضعونه في الممرات ويصلحونه.
ملامح الزراعة في مناطق روسيا
يمكن لمزارعي الخضار ذوي الخبرة زراعة الملفوف في أكثر الظروف معاكسة. للظروف القاسية ، يتم استخدام أصناف عالمية - موسكو أواخر 15 ، Kryumon F1 ، يونيو. ولكن من الأفضل زراعة أصناف مخصصة للمناطق - فهي مختلفة لكل منطقة.
سيبيريا والأورال
ومن سمات هذه المناطق الاحترار المتأخر للتربة. يأتي الصيف متأخرًا هنا ويمر بسرعة. هنا تحتاج إلى أصناف تتحمل الطقس البارد المتغير.
أصناف مناسبة:
- لسيبيريا - بليزارد ، بوينت ، هوب ، النهائي ، سيبيريا 60 ، تاليسمان F1. يتم استخدام طريقة الشتلات فقط هنا. هناك حاجة إلى الأصناف مع موسم نمو قصير - يتم زرع الكرنب في منتصف الموسم ومنتصف الملفوف في وقت متأخر. يتم النزول بعد 15 مايو. في المرة الأولى التي يتم فيها تغطية الأسرة ، يكون الحصاد في سبتمبر.
- للأورال - الأمل ، بليزارد ، الهجينة أتريا ، ميغاتون ، المعتدي وغيرهم. تتميز جبال الأورال باختلافات في درجة الحرارة ، حتى في مايو يمكن أن يحدث الصقيع هنا. تساقط الثلوج بالفعل في أكتوبر. يستخدمون طريقة الشتلات ، وتغطى المزروعات بمغطاة ، ويتم استخدام المهاد بفيلم أسود.
الشريط الأوسط لمنطقة روسيا وموسكو
في المناخ المعتدل ، تزرع أصناف الملفوف ، والتي تقاوم درجات الحرارة القصوى والرطوبة. من المهم أن يتم حصاد المحصول قبل الصقيع - حتى نهاية سبتمبر.
عندما يكون موسم النمو أقل من 90 يومًا ، يزرع الملفوف في الأرض تحت الغطاء - في نهاية أبريل. في المنطقة الوسطى ، يوصى بزراعة موسكو الملفوف المتأخر ، وكذلك أصناف Solo و Podarok و Zarya وغيرها.
المنطقة الجنوبية
في جنوب روسيا ، يمكن زراعة الملفوف ، سواء الشتلات أو البذر المباشر للبذور في الأرض. هنا ، في ظروف الصيف الطويل والمبكر والحار ، يتم إعطاء الأفضلية لأصناف النضج المبكرة.
الأنواع الشائعة من الملفوف للمنطقة الجنوبية هي الرباعية ، ميلان F1 ، كوبانوشكا وغيرها.
مواعيد نضج وتخزين المحصول
يبدأ قطع الملفوف المبكر والمتوسط في يوليو-أغسطس. يمكن زراعة المحصول الثاني من جذوع الأشجار ، لذلك لا يجب أن تتعجل في إزالتها. ينضج الملفوف المتأخر في سبتمبر-أكتوبر. يتم قطع الرؤوس عندما يكتسبون مرونة.
يُفضل حصاد الملفوف المتأخر في الطقس البارد. لاحظ البستانيون أن الرؤوس التي تتجه عند درجات حرارة من +3 إلى +8 درجة مئوية تتمتع بجودة حفظ أفضل.
كيفية تنظيف وتخزين الملفوف المتأخر:
- رؤوس الملفوف تتماسك مع غرز.
- من أجل أن تتلاشى أوراق الملفوف ، يتركونها لتستلقي على الحقل لعدة أيام.
- عندما تستقر رؤوس الملفوف ، يتم قطع البوكر - يتركون 2-3 سم ، ولا تنفصل الأوراق الداخلية. الرؤوس مع البوكر يمكن أن يتحملوا الصقيع حتى 7 درجة مئوية ، وبدون غنائم البوكر في درجات الحرارة هذه. لذلك ، لا يستحق تقليم الملفوف أثناء الصقيع - تحتاج إلى انتظار الاحترار.
- الرؤوس المحصورة من نوع الملفوف. يتم إرسال أكثر فضفاضة للمعالجة - الملح ، المخمر. يتم تخزين الملفوف السميك في الطابق السفلي.
- يضعون الملفوف على أرضية خرسانية - فقط على أرفف خشبية أو في صناديق. يمكنك أيضًا تعليقه من السقف - إذا لم يتم قطع البوكر. درجة الحرارة المثلى لتخزين الملفوف هي من -1 درجة مئوية إلى +5 درجة مئوية.
أخطاء عند زراعة الملفوف
أكبر مشكلة في نمو الملفوف هي ضعف الخروج. وتمتد النباتات ، وتنمو الأوراق ، ولكن لا توجد شوكات. أسباب هذا الشرط:
- تزرع البذور في وقت متأخر. يجب أن تزرع البذور وفقاً للإطار الزمني.
- كان الهبوط سميكًا. لا يمكنك انتهاك مخطط الهبوط ، وتوفير المساحة.
- سقي غير صحيح - متكرر للغاية أو العكس غير كاف. يمكنك تطبيق نظام الرش عن طريق التحكم في رطوبة التربة.
- جرعة زائدة من الأسمدة النيتروجينية. عندما يتم تكوين الرؤوس ، لا يمكن تطبيق الأسمدة النيتروجينية على الإطلاق ، يتم إضافة البوتاسيوم والفوسفور فقط.
يتطلب تزايد الملفوف مسؤولية البستاني - يجدر إهمال عامل واحد على الأقل ، ولا يجب أن ترى رؤوس جودة الملفوف. يؤثر الري والعلاج الوقائي للخلع العلوي بشكل نشط على الحجم والكثافة والعصير والطعم والحفاظ على جودة الملفوف. استيفاء جميع المتطلبات الزراعية ، ستتمكن من الحصول على إنتاجية عالية من الملفوف بتواريخ نضج مختلفة.
منشور من طرف
12
روسيا. مدينة نوفوسيبيرسك
المنشورات: 276 تعليق: 1