يتميز الكرفس بمقاومة جيدة للبرد. لا تتجمد بذوره في الشتاء ، وفي الربيع تنبت في وقت أبكر بكثير. لزراعة الكرفس في الشتاء ورعاية النبات خلال موسم النمو في أوائل الربيع ، تحتاج إلى اتباع قواعد معينة.
ما الكرفس المناسب للزراعة في الشتاء؟
يمكنك زرع أي كرفس في فصل الشتاء - ينصح بزراعة الأوراق ، والعقب ، والجذر ، والجذر بهذه الطريقة ، لأن موسم النمو في الثقافة مهم للغاية - 5-6 أشهر. ستنبت النباتات المزروعة في الخريف قبل 2-4 أسابيع ، مما سيمدد موسم النمو ويحصل على محصول أكبر.
وقت الهبوط
من المهم جدًا عدم ارتكاب خطأ في وقت البذر. من الضروري ألا يكون لدى بذور الخضروات وقت لتنبت قبل بداية الطقس البارد ، وإلا فإنها تموت.
من الأفضل زراعة المحصول في درجات الحرارة الإيجابية المنخفضة أثناء النهار والصقيع الليلي. في روسيا الوسطى ، تبدأ هذه المرة في أكتوبر ونوفمبر. يمكنك أن تزرع حتى في الثلج ، إذا تم التخطيط لذوبان الجليد قريبًا.
من الملائم زرع الكرفس بالبقدونس. هذه النباتات مرتبطة ومتشابهة في العديد من النواحي ، بما في ذلك الخصائص المتنامية.
متطلبات الموقع ومعالجته
بالنسبة للكرفس ، فإن قطع الأرض الواقعة على الجانب الجنوبي هي الأنسب ، والمفتوحة والمشمسة ، والدفء الجيد والتهوية. لا يوصى باختيار الأماكن المظللة بالقرب من المباني وتحت الأشجار الكبيرة.
يجب أن يكون سطح الأسرة مسطحًا ، ويجب ألا يكون هم أنفسهم في الأراضي المنخفضة. بالنسبة للنباتات المزروعة في فصل الشتاء ، هذا مهم للغاية ، لأنه في منطقة مغمورة بالفيضان ، يمكن نقع البذور.
يجب أن تكون التربة تحت الكرفس مغذية وخفيفة ورخوة ونفاذية. يجب تحضيرها قبل أسبوعين على الأقل من الزراعة. تحتاج أولاً إلى إزالة جميع بقايا النباتات من الأسرة ، ثم حفر التربة وإضافة الدبال من 6-8 كجم لكل متر مربع ، و 10 جم من الفوسفات و 5 جم من أسمدة البوتاس. قم بتسوية التربة واتركها حتى يوم البذر.
زراعة الكرفس
لا تتم معالجة بذور البذر في الشتاء ولا يتم نقعها ، يجب أن تكون جافة. يمكنك سحبها أو زرعها على الشريط. من الضروري استخدام البذور الطازجة التي تم جمعها هذا العام ، حيث لديها أعلى معدل إنبات.
تسلسل العمل على النحو التالي:
- في الموقع المعد ، قم بعمل أخاديد ضحلة.
- نزرع الكرفس فيها على عمق 2-4 سم ، يمكنك أن تزرع بكثافة أكثر من الربيع ، في حالة عدم نمو بعضها. في الربيع سيكون من الممكن تخفيف النباتات.
- تعتمد المسافة بين الصفوف (15-35 سم) على التنوع والتنوع - حيث يُزرع أوراق الكرفس أكثر كثافة وجذرًا - في كثير من الأحيان.
- غط الأخاديد بطبقة من التربة أو الجفت.
ليس من الضروري سقي الأسرة. بعد زرع جميع البذور ، تأكد من تغطيتها بطبقة نشارة لا تقل عن 5 سم ، وفي الشتاء الخالي من الثلوج ، ستحتاج إلى تغطية الكرفس بطبقة إضافية أخرى من مادة الاحترار.
رعاية الكرفس المزروعة في فصل الشتاء خلال موسم النمو
في الربيع ، بمجرد أن يذوب كل الثلج ، تحتاج إلى إزالة الملجأ الشتوي على الفور. تسخن الشمس الأرض بشكل أسرع ، وتبدأ البذور في الارتفاع.
عندما تجف التربة قليلاً ، قم بالتخفيف الأول. تحب الثقافة عمومًا أن تكون التربة خفيفة ومتجددة الهواء ، لذا يجب تخفيف الأسِرَّة في كثير من الأحيان ، خاصة بالنسبة لأصناف الجذر.
النباتات مبتذلة ، من الضروري سقيها حتى تكون الأرض رطبة باستمرار. بدون ماء ، لن تكون هناك أوراق ، ولا محاصيل جذرية. تحتاج إلى سقي الكرفس تحت الجذر ، محاولًا منع الرطوبة من الدخول إلى المقابس ، مما قد يتسبب في تعفنها.
يتم تغذية الكرفس 2-3 مرات في الموسم بمزيج تغذية من اليوريا وكبريتات البوتاسيوم والسوبر فوسفات. كل سماد يأخذ 1 ملعقة كبيرة. ل على دلو من الماء.
حصاد
تبدأ قطع الأوراق بمجرد وصولها إلى 10-15 سم ، أعناق - 20 سم ، ويستمر الحصاد طوال فصل الصيف. يتم حصاد الكرفس الجذري في نهاية موسم النمو عندما تصل المحاصيل الجذرية إلى الحجم المميز لتنوعها. في هذه الحالة ، سيكون التوقيت مختلفًا.
يقومون بتخزين الأعناق والأوراق في الثلاجة والمحاصيل الجذرية - في قبو بارد ورطب. من الممكن وضع الخضروات الكاملة بالكامل في التخزين فقط ، دون تلف أو تعفن أو آثار للأمراض. قبل ذلك ، يجب تجفيفها لمدة 2-3 أيام.
الكرفس هو محصول يمكن زراعته في الربيع والخريف. البذر في فصل الشتاء هو الأفضل ، حيث أن البذور تنبت في وقت سابق ، فإن النباتات أقوى وأكثر روعة ، تعطي محصولًا أكثر سخاء.