البصل نبات معمر من جنس البصل. يطلق عليه أحيانًا قبضة التتار الصينية. وطن النبات هو آسيا. تم العثور على باتون البرية في سيبيريا ، الصين ، اليابان. تتحمل الأنواع درجات الحرارة المنخفضة جيدًا ، وبالتالي فهي مناسبة للنمو في خطوط العرض الشمالية. لا يشكل بصيلات حقيقية مثل البصل. ولدت حصرا للخضر.
بصلة
وصف الأنواع
البصل هو نوع معمر ينمو ويؤتي ثماره في منطقة واحدة لمدة 10-12 سنة. يتم الحصول على أفضل حصاد في غضون 3-4 سنوات بعد الزراعة ، ثم تنمو الشجيرات بقوة وتقل كمية الكتلة الخضراء. لزيادة الغلات ، يجب زراعتها.
تتشابه أوراق الباتون تقريبًا مع أوراق البصل: فهي ذات نواسير ، مدببة على الأطراف ، ولكنها أكبر. تنمو الريش إلى ارتفاع 40-50 سم ، ويبلغ محيطها 1.5-2 سم ، وتتكون من 3 إلى 7 أوراق على نبات واحد. يمكن رؤية كيفية ظهور هذا البصل بمزيد من التفاصيل في الصورة والفيديو.
لا يبني الباتون بصلة حقيقية. في الجزء السفلي لا يوجد سوى سماكة طفيفة ، يطلق عليها علماء النبات لمبة كاذبة. يتحمل الترامبولين الصقيع جيدًا ، ويمكن أن يفرط في الشتاء بسهولة عند درجة حرارة -40 درجة مئوية. يبدأ في النمو عند 11 أو 13 درجة مئوية ، تبدأ البذور في الإنبات عند درجة حرارة -2 درجة مئوية. يمكن رؤية الريش الأول مباشرة بعد أن تبدأ الأرض في الذوبان. الكتلة الخضراء تتسامح بسهولة مع الصقيع القصير حتى -6 درجة مئوية.
على مر السنين ، تنمو الشجيرات بقوة. يمكن تشكيل ما يصل إلى 30 فرعًا في مصنع واحد. تصبح الأوراق أصغر حجمًا ، لذلك ينصح بزراعة البصل في الوقت المناسب. تُمارس زراعة البصل كمصنع سنوي ومعمرة. الثقافة متواضعة ، ورعايتها بسيطة ، حتى بالنسبة للمبتدئين ليس من الصعب التعامل معها. يمكن نشر النبات بسهولة إذا تم تقسيم الشجيرات القديمة وزرعها في سرير جديد.
من الممكن زراعة الثقافة ليس فقط في الهواء الطلق: من السهل زراعة البصل في الدفيئة وحتى على حافة النافذة. نظرًا لأنها تتطور بشكل جيد في درجات الحرارة المنخفضة ، يمكن أن تكون الدفيئة عادية جدًا ، مع الحد الأدنى من التدفئة.
زراعة البصل بالبذور
كيف ينمو البصل من البذور؟ لا توجد صعوبات خاصة في هذا. زرعها في الربيع أو أواخر الصيف. يمكن زرع البذور في أواخر الخريف أو أكتوبر أو نوفمبر. ينتج البذر في مارس أو أبريل المحاصيل في يوليو أو أغسطس. يسمح فصل الخريف أو أوائل الشتاء للسنة التالية بقطع الخضر المبكرة على الفور بعد ذوبان الثلوج.
تحضير الأسرة
قبل زراعة البصل بالبذور ، تحتاج إلى إعداد فراش الحديقة بشكل صحيح. النبات يحب الضوء ، لذلك لا يمكنك زراعته في مكان مظلل. الترامبولين غير مرغوب فيه ، على عكس البصل. إذا كانت التربة جافة جدًا ، فسوف تكون الريش صغيرة ومذاقها مر للغاية. في المناطق الجافة ، تحتاج النباتات إلى الري المنتظم. يجب تسميد التربة جيدًا قبل بضعة أيام من الزراعة. ل 1 مربع. م استخدام التكوين التالي للتغذية:
- سماد جيد التعفن - 4-6 كجم ؛
- نترات الأمونيوم - 7-9 جم ؛
- السوبر فوسفات - 8-11 جم ؛
- ملح البوتاسيوم - 5-7 جم.
من الأفضل زرع البصل بعد البطاطس والطماطم والملفوف والبازلاء والفاصوليا والبقوليات الأخرى. هذه النباتات لا تستنزف التربة ، بل على العكس ، تثريها بمواد مفيدة. ستنمو الثقافة بشكل سيئ بعد الثوم والجزر والبصل. في مثل هذا الموقع ، لا يمكنك زراعة مجموعة من البصل مع البذور أو الشتلات. إذا كنت تخطط للزراعة في وقت مبكر ، فمن الأفضل إعداد الحديقة في الخريف.
تقنية البذر
كيف ومتى يزرع البصل؟ لقد قلنا بالفعل أن هذا النوع صعب للغاية. تظهر الشتلات في درجات حرارة موجبة دنيا ، ويمكن للبذور أن تصمد أمام البرد القارس. لحصاد الخضر في الصيف ، يمكنك زراعة البصل في أوائل مارس أو أثناء ذوبان الجليد في فبراير. إذا كنت تخطط للحصاد في العام المقبل ، فسيتم البذر في منتصف أغسطس.
لزراعة البصل من بذور العام الماضي ، يجب ترطيبها قبل الزراعة حتى تتورم البراعم الأولى وتظهر. يتم الاحتفاظ بالوعاء مع البذور في درجة حرارة الغرفة ، ويتم تغيير الماء 2-3 مرات في اليوم. من الأفضل وضع البذور على القماش القطني أو قطعة من القماش الطبيعي ، ثم لن يتبخر السائل بسرعة.
على السرير ، تصنع الأخاديد بعمق 2-3 سم ، يجب أن تكون المسافة بينهما 20-30 سم ، ستحتاج إلى 1.2-1.6 جم من البذور (280-320 قطعة). يتم إنزال البذور في الأرض إلى عمق 1.5-3 سم ، مغطاة بطبقة رقيقة من التربة في الأعلى ، ويتم صدمها وتسويتها بخفة. يتم الري الدقيق من علبة سقي مع ثقوب صغيرة. عندما تظهر البراعم ، يجب تخفيفها حتى ينمو البصل جيدًا. المسافة المثلى بين نباتين هي 6-9 سم.
زراعة الشتلات
يحب زراعة البصل من البذور للشتلات. يعتبر نشر الشتلات هو الأنسب للنباتات السنوية. يتأثر مثل هذا البصل من أمراض أقل بكثير من الأمراض المعمرة. يمكنك الحصول على حصاد جيد في موسم واحد. تبدأ بذر البذور في حاوية على حافة النافذة في أبريل ، وتزرع في أرض مفتوحة - في منتصف يونيو.
كيف تزرع الشتلات
يتم تحضير البذور بنفس طريقة الزراعة في الأرض. يمكنك وضعها في الثلاجة لمدة 2-3 أيام. التربة لشتلات البصل-باتونا مناسبة على النحو التالي:
- تربة أبله - جزء واحد ؛
- الدبال - جزء واحد ؛
- رماد الخشب - 2 كوب لكل دلو من الخليط ؛
- خلع الملابس المعدنية لمحاصيل الحدائق - 70-75 جم لكل دلو.
يملأون الأرض في صندوق ، ويصنعون أخاديد بعمق 6-8 مم. المسافة بينهما 4-5 سم ، ويوصى أيضًا بزراعة الشتلات في أكواب أو أواني بلاستيكية بقطر 5-6 سم ، تزرع البذور في أخاديد أو 4-6 قطع في أكواب (عمق البذر حوالي 1 سم) ، ثم يرشها التربة ، ويتم وضع طبقة من الرمل بسمك 3 مم في الأعلى. يجب أن يكون الري بعد الزراعة رقيقًا ، من خلال البخاخ ، وبعد ذلك يتم تغطية الحاوية بفيلم.
رعاية الشتلات
رعاية شتلات البصل- باتونا أمر بسيط. من الضروري الالتزام بدرجات الحرارة الصحيحة في فترات مختلفة من موسم النمو ، وسقي النباتات باعتدال ، وتغذية دورية. إليك دليل سريع خطوة بخطوة:
- بمجرد ارتفاع البصل ، يتم نقل الحاوية إلى مكان مشرق وبارد إلى حد ما (9-13 درجة مئوية).
- في المستقبل ، يتم الحفاظ على النظام الحراري عند مستوى 13-15 درجة مئوية خلال النهار ، وعلى مستوى 10-12 درجة مئوية في الليل.
- يجب أن تستمر ساعات النهار للشتلات لمدة 14 ساعة على الأقل ، وبالتالي يجب تنظيم الإضاءة الاصطناعية ، في الأيام الأولى - على مدار الساعة ، ثم من الساعة 6 صباحًا حتى الساعة 8 مساءً.
- يجب أن تكون الري معتدلة ، دون غمر الأرض.
- مرة كل أسبوعين ، يتم تغذية الشتلات ، وتخفيفها مع 2 غرام من ملح البوتاسيوم وسوبر فوسفات في دلو من الماء.
- بعد ظهور الأوراق الحقيقية ، يتم تخفيف البراعم بحيث تكون هناك مسافة حوالي 3 سم بين النباتات.
- قبل أسبوع من الزرع إلى الحديقة ، يتم إجراء التصلب ، وتوضع الأواني في الشارع.
عند زراعة الشتلات ، لا توجد مشاكل خاصة. الشيء الرئيسي هو أن الشجيرات لا تنمو بكثافة كبيرة ، ولا تقف في مشروع ، لأنها ستكون ضعيفة ، ولن تتجذر جيدًا في الحديقة وستعطي حصادًا هزيلًا.
الهبوط في الموقع
متى تزرع البصل في الحديقة؟ تتم الزراعة في الهواء الطلق في منتصف يونيو. بحلول ذلك الوقت ، كان يجب أن يمر 60 يومًا من ظهور البراعم الأولى. تحتوي النباتات بالفعل على 3-4 أوراق ، ويبلغ سمك الجذع في قاعدتها 3-4 مم. يجب أن تكون التربة على الموقع محايدة أو حمضية قليلاً. من المفيد تطبيق الأسمدة من هذا التكوين قبل أسبوع إلى أسبوعين من الزراعة (الحساب لكل 1 متر مربع):
- السماد أو الدبال - 5 كجم ؛
- ملح البوتاسيوم - 15-20 جم ؛
- السوبر فوسفات - 30-40 جم ؛
- نترات الأمونيوم - 25-30 جم.
كيف تزرع مجموعة من البصل بشكل صحيح؟ على الأسرة ، يحفرون ثقوبًا بعمق 10-15 سم على مسافة 10-12 سم من بعضهم البعض و 20 سم بين صفين. يزرع كل نبات بعناية في حفرة منفصلة ، ويرش بالأرض ويسقى. إذا نمت الشتلات في الأواني ، فستكون المسافة بين الثقوب أكثر قليلاً ، ويمكن زرع 3-4 شجيرات البصل في حفرة واحدة. بعد زراعة النباتات ، يتم تنفيذ الري المعتدل.
كما ترون ، فإن زراعة البصل وشتلاته والعناية بها ليست صعبة. لا حاجة لتخصيص مساحات كبيرة لزراعة النباتات. الشيء الرئيسي هو أنه بارد في الغرفة حيث يتم تربية الشتلات. إذا لم يكن هناك مثل هذا المكان في المنزل ، فيجب تهوية الغرفة بانتظام. يمكنك قطع البصل المزروع من الشتلات في منتصف الصيف.
البصل المعمر الترامبولين - بذر الربيع.
البصل هراوة. ينمو من البذور
بصل أخضر على ريشة. بصل باتون
رعاية النبات
إن زراعة ورعاية البصل بالباتون ليس بالأمر الصعب. الثقافة لا تتطلب الوقت والطاقة. خمس أو ست مرات خلال فصل الصيف تحتاج إلى فك التربة في فراش الحديقة ، فمن الأفضل القيام بذلك بعد المطر ، أثناء إزالة الأعشاب الضارة. للتخلص من التربة وتخفيفها في كثير من الأحيان ، يمكنك وضع نشارة من الخث أو القش. اسق البصل كل يومين في الطقس الجاف ومرة أو مرتين في الأسبوع - في الطقس الممطر.
يمكنك تحقيق غلات عالية إذا قمت بإطعام البصل وتخصيبه من وقت لآخر. مرة واحدة في الموسم ، يتم سكبها مع مولين المخفف 1:10 بالماء أو فضلات الدجاج في تخفيف 1:15. كل 3-4 أسابيع ، يتم صب الشجيرات برماد الخشب.
في بعض الأحيان يتأثر البصل بالأمراض والآفات. الأكثر شيوعًا هي:
- ذبابة البصل
- حشرة العتة؛
- العفن الفطري (العفن الفطري).
لمكافحة الآفات ، يجب رش النباتات بالكربوفوس أو فوفانون. يساعد علاج الشجيرات بمحلول مركز من الملح الشائع بشكل جيد. البياض الدقيقي هو مرض فطري. يمكنك محاربته بمحلول كبريتات النحاس ، تلقى مبيد الفطريات HOM مراجعات جيدة. لهزيمة المرض تمامًا ، ستحتاج إلى 2-3 علاجات مع فترة 10 أيام. إذا لم تتراجع الآفات أو الفطريات ، فأنت بحاجة إلى قطع وحفر جميع النباتات وزرع نباتات جديدة في هذا المكان بعد 5 سنوات.
حصاد
البصل باتون هو نوع مبكر من المحاصيل الزراعية. على النباتات المعمرة ، يمكنك الحصاد لأول مرة في أبريل أو أوائل مايو. في السنة الأولى من النمو ، بعد الزراعة في الربيع ، ستظهر الخضر في النصف الثاني من الصيف. كم مرة يمكن تقليم الريش؟ خلال الموسم ، من السهل جمع 3-4 حصاد من الحديقة إذا كنت تعتني بالنبات.
يزرع البصل حصريًا من أجل الريش ؛ ولا يشكل بصيلات حقيقية. يتم تقليم الأوراق الخضراء في الأساس ، بعد 40-50 يومًا سوف تنمو تمامًا. يمكن أن ينمو الريش حتى 40-50 سم. ولكن من الأفضل جمعها عندما يصل ارتفاعها إلى 20-25 سم: ثم تكون ألذ وأفضل الحفاظ عليها ، لا تكسر.
يتم الحصاد الأخير في موعد لا يتجاوز منتصف أغسطس. التقليم في وقت لاحق يضعف المصابيح. إذا كان البصل يزرع لمدة عام ، يتم إزالته تمامًا من الأسرة في الأيام الأولى من الخريف. تتحول أوراق البصل إلى اللون الأصفر في منتصف سبتمبر. خلال هذا الوقت ، هناك ما يكفي من المواد المفيدة لديها الوقت لتتراكم في الجذور التي تساعد النبات على البقاء على قيد الحياة في موسم البرد. ليست هناك حاجة لتغطية البصل لفصل الشتاء ، فهو يتحمل الصقيع جيدًا. يمكنك حفر بعض المصابيح وزرعها في المنزل على حافة النافذة ، ونتيجة لذلك ، يمكنك الاستمتاع بالأعشاب اللذيذة والصحية طوال فصل الشتاء.
فوائد النبات
البصل له خصائص مفيدة تستخدم في الطب الرسمي والتقليدي. يحتوي على فيتامين C أكثر من البصل العادي ، مما يساعد كثيرًا على نقص فيتامين في الربيع.يحتوي النبات أيضًا على كاروتين ، والذي له تأثير إيجابي على حالة الجلد والأظافر والشعر والأغشية المخاطية. الفيتامينات الأخرى تشمل حمض النيكوتينيك ، الريبوفلافين ، الثيامين ، التي تنظم التمثيل الغذائي ولها تأثير إيجابي على الجهاز العصبي. تحتوي الأوراق أيضًا على البوتاسيوم والمغنيسيوم والكثير من الحديد والزيوت التي تحتوي على استرات ، والتي تعطي البصل طعمًا وحرقًا معينين.
Onion-batun له تأثير مخدر ، معرق ، منشط ، مضاد للديدان. يتم استخدامه كعامل مرقئ ، مطهر. تستخدم خصائص البصل-باتونا بنشاط في العلاج المعقد والوقاية من أمراض مثل:
- النقرس.
- أمراض الكبد
- تصلب الشرايين؛
- ضغط دم مرتفع؛
- الزحار.
لديه بصل هراوة وموانع للاستخدام. لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة وقرحة المعدة والاثني عشر والالتهاب الحاد والمزمن للبنكرياس.
أصناف البصل
لذا ، اكتشفنا كيفية زراعة البصل بشكل صحيح. الآن دعونا نتحدث عن أصنافها. تم تربية أنواع مختلفة من البصل والباتونا في بلدان مختلفة ، في عصرنا هناك أكثر من عشرين منها. تقليديا ، ينقسم هذا النوع إلى نوعين فرعيين: الروسية واليابانية.
أصناف روسية
يحتوي البصل الروسي على أوراق خضراء داكنة ، إلى حد ما خشنة ولاذعة. تنمو بطول 30-40 سم ، متفرعة بقوة. وتتحمل الأنواع الفرعية الصقيع جيدًا ، ويمكن زراعتها في المناخات الباردة. فيما يلي وصف للأنواع الرئيسية من بصل الباتون الروسي:
- قد تنوع البصل. وقت النضج متأخر ، ومقاومة الصقيع عالية (لا يموت النبات حتى عند -45 درجة مئوية في فصل الشتاء بدون ثلج). الطعم حار ، يمكن حصاد 200-400 جم من الأوراق من شجيرة واحدة.
- Gribovsky 21. يختلف في الإنتاجية العالية ، أوراق الشجر خضراء فاتحة ، تتشكل الأسهم في وقت متأخر ، طعم الخضر ناعم.
- الثالوث. وقت النضج متوسط ، وتغطي أوراق الشجر أزهار شمعية كثيفة ، والطعم متوسط الحدة.
- البصل الشتوي الروسي. وقت النضج متوسط ، ارتفاع الورقة 50 سم ، الطعم ضعيف ، مقاومة عالية للصقيع.
أصناف يابانية
ينمو الباتون الياباني إلى ارتفاع أقل. تتدلى أطراف الأوراق في نهاية الموسم. لحم الخضر طري وناعم ، الطعم شبه حاد. صلابة الشتاء عالية ، ولكنها أقل من الصنف الروسي. هناك 4 أنواع من البصل الياباني - Ro ، Senju ، Kujo و Kaga. الأكثر شعبية في اليابان هو Senju. له طعم خفيف ورائحة غنية ، السهام تنمو 50-70 سم ، Ro و Kaga لها طعم متوسط الحدة ، تنضج مبكرًا جدًا. كوجو هو الأصغر من بين جميع الأصناف وله طعم شبه حاد. على أساس الأنواع اليابانية ، تم تربية الأصناف التالية:
- متشرد أبريل 12. أوراق الشجر كبيرة ، لكنها طرية ، لا تتلف لفترة طويلة. ينضج مبكرًا ، المحصول - 200-300 جم لكل شجيرة ، طعم متوسط الحدة.
- لونج طوكيو. يمكن أن تنمو الأوراق حتى 60 سم في الارتفاع ، وفترة النضج متوسطة ، والطعم حاد ، ومقاومة الصقيع عالية ، ونادراً ما تتأثر الآفات بالصنف.
- قطة بيضاء طويلة. فترات النضج متوسطة ، ينمو التنوع بسرعة ، والإنتاجية ومقاومة الصقيع عالية ، والأوراق طويلة بطعم شبه حاد.
- السلطة 35. يمكنك قص المحصول الأول في أوائل الربيع ، والأوراق طويلة ، حتى 20 سم ، ولا تصبح قاسية لفترة طويلة. نادرًا ما يصاب الصنف بالمرض ، لكنه يطلق النار مبكرًا جدًا.
أنواع أخرى من البصل معروفة أيضًا. الأكثر شعبية منها هي عائلة الأورال ، الرقة ، المؤدي ، وسيم ، أحسنت ، موكب. وهي تختلف من حيث النضج والطعم والغلة ومتطلبات النمو. نظرًا لأن رعاية المحصول بسيطة ، ولا تتطلب نفقات كبيرة ، فقد أصبح البصل أكثر شيوعًا. يمكن زراعته في الحديقة ، داشا ، في المنزل على شرفة أو حافة النافذة ، في دفيئة أو دفيئة. كما يزرع باتون على نطاق صناعي.