البطاطس هي واحدة من أكثر المحاصيل المرغوبة في العالم. ليس فقط الهجين عالي الغلة ، ولكن أيضًا الأصناف المحلية ، على سبيل المثال ، البطاطا Sineglazka ، تستحق اهتمامًا خاصًا. إنه تنوع متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه لهرس البيوريه والقلي.
وصف البطاطس Sineglazka
وصف
لسوء الحظ ، من الصعب جدًا العثور على العديد من الأصناف المحلية ، من بينها البطاطس Sineglazka. مع السعي الأبدي للاقتراب من المعايير الأوروبية ، فإن زراعتنا تعمل بخسارة. في البداية ، تم تربية الصنف للزراعة الفردية ، في الاتحاد السوفييتي.
وصف الصنف المحلي Sineglazka:
- الأنواع في منتصف الموسم ، تتراوح فترة النضج من 80 إلى 100 يومًا ؛
- غير مناسب للمناطق الشمالية ؛
- طويل القامة ، وشجيرة منتشرة ؛
- النورات من ظل أرجواني بقلوب صفراء ؛
- تصل البطاطا الناضجة إلى 200 جم ؛
- القشرة لها هيكل خشن ، مطلية بلون داكن مع لون أزرق ؛
- العيون زرقاء مدمجة ؛
- اللب أبيض.
نظرًا لمحتوى النشا المنخفض نسبيًا ، فإنه يتمتع بمذاق جيد. هذا يتيح لك استخدامه للعمل. توفر تشكيلة البطاطس Sineglazka حصادًا ممتازًا على أي نوع من التربة.
المؤشرات النوعية
من 1 هكتار يمكنك حصاد 400-500 كجم من البطاطس الممتازة. تكون الدرنات متوسطة الحجم ، في ظل الظروف الجوية السيئة والعناية غير المناسبة ، ستكون البطاطس صغيرة. تعتمد مؤشرات الجودة إلى حد كبير على مواد الزراعة وتغذية التربة.
نظرًا لعدم احتواء النشا على نسبة عالية جدًا من النشا ، يتم غلي البطاطس تمامًا وامتصاصها من الجسم. ينصح به لأغذية الحمية وأغذية الأطفال ، في حين أن معظم الأصناف ليست مناسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي. طعم ممتاز جعلها تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين.
ينمو
يفضل زراعة البطاطس قبل منتصف مايو
تختلف أوقات الالتقاط حسب المنطقة والظروف الجوية. وعادة ما تزرع المحاصيل الجذرية حتى منتصف مايو. للحصول على الحصاد بسرعة ، يتم تغطية المزروعات بورق.
يمكن زراعة البطاطس من هذا الصنف وإنباتها وبدون إنبات مسبق. للحصول على حصاد صحي ، من الأفضل استخدام طريقة الإنبات. بالإضافة إلى ذلك ، يجب معالجة البذور ضد الآفات والفطريات.
التربة
للزراعة ، يفضل اختيار أنواع التربة التالية:
- رملي
- طفال رملي
- طميية خفيفة مع بيئة محايدة.
يتم التحضير بعد الحصاد. في البداية ، يجب عليك تحديد مكان للزراعة ، وإزالة القمم وحرث المنطقة. مثل جميع الأصناف ، يستجيب هذا التنوع بشكل جيد للإخصاب. في الخريف ، يتم إدخال المواد العضوية. إذا لم تتمكن من الحصول على سماد جيد ، يمكنك استخدام الأسمدة المعدنية.
بحلول الربيع ، بعد الاستلقاء في الأرض لعدة أشهر ، يتم تحويل الأسمدة إلى شكل يتم استيعابه جيدًا للنباتات. في الربيع ، يتم تطبيق المواد العضوية مرة أخرى ، قبل شهر من الزراعة. لا تحب البطاطس ركود المياه ، لذلك ، مع وجود مياه جوفية متجاورة قريبة ، يجب ضمان الصرف الجيد.
تحضير البذور
من الأفضل إجراء الزراعة بمواد إنباتية ، ولكن لا يمكنك القيام بذلك ، فلن تضطر إلى الانتظار حتى الصقيع الأخير والتسخين الكامل للتربة. يمكن إجراء النزول بالفعل في منتصف أبريل ، في المناطق الدافئة ، حتى قبل ذلك. الشيء الرئيسي هو تغطية الزراعة بمواد التغطية. سيؤدي ذلك إلى تسخين خليط التربة بالتساوي وحماية الشتلات من درجات الحرارة القصوى. باستخدام خيار الزراعة هذا ، سيتم الحصول على المحصول مبكرًا ، ولكن لا يوجد ضمان بأنه سيكون من الممكن الحفاظ عليه.
الطريقة الأكثر استخدامًا هي الإنبات المسبق. من القبو ، يتم وضع البطاطس في غرفة دافئة ومضاءة جيدًا. افعل ذلك قبل شهر من الزراعة. من الممكن زراعة البطاطس عندما تظهر البراعم بحجم 3-5 سم ، ويتم التصفية أولاً ، ويتم إزالة جميع الدرنات ذات البراعم الرقيقة الشبيهة بالخيوط.
خطوة أخرى مهمة في إعداد البذور هي ارتداء الملابس. للقيام بذلك ، استخدم محلول المنغنيز أو مبيدات حشرية خاصة ، والتي توفر حماية موثوقة ضد اللفحة المتأخرة وجميع أنواع الآفات. يمكنك رش الدرنات بمحلول مباشرة في الحفرة أو المخلل وتجفيفها مقدمًا.
النزول
تصنع الثقوب بزيادات 50 سم ، لأن الجزء الأرضي من العين الزرقاء هو الأبعاد تمامًا. تبلغ المسافة بين الصفوف 70 سم ، وكلما زادت مساحة الشجيرات ، كلما تطور نظام الجذر بشكل أفضل.
تزرع المحاصيل الجذرية على عمق 12 سم ، وبعد ذلك ، يتم دفن الثقوب ، ويتم حماية المنطقة. في المستقبل ، تحتاج إلى التأكد من أن التربة لا تجف وليست رطبة جدًا.
كيف تهتم
يجب فك التربة بانتظام
Sineglazka البطاطا متنوعة وخصائص مراحل الرعاية الإضافية:
- تفكيك التربة ؛
- التخصيب؛
- نظام الري؛
- التلال.
يجب تخفيف التربة وتحريرها من الأعشاب الضارة عندما تطلق البطاطس براعم قوية. في نفس الفترة ، يجب تطبيق الأسمدة. في المراحل الأولى من النمو ، يعتبر النيتروجين العنصر الأساسي في التطور الأمثل. يمكنك استخدام مولين ، واليوريا ، وضخ الأعشاب.
لا يمارس جميع المزارعين التلال ، ولكن في الطقس الرطب لا تزال هذه الطريقة تستحق الاستخدام. سيكون الإجراء غير فعال فقط إذا كان المناخ حارًا جدًا. في حالات أخرى ، يتم إجراؤه مرتين في غضون 1.5 شهرًا من لحظة ظهور البراعم 12 سم ، وإذا كانت التربة رطبة جدًا ، فإن المساحة بين الصفوف تزرع بعمق 10 سم ، وأحيانًا أعمق ، اعتمادًا على مستوى الرطوبة.
يتيح لك نظام الري بالتنقيط توفير الوقت الثمين والحفاظ على المحصول من الجفاف. إذا كان الجزء الأرضي ينمو بسرعة كبيرة ، يجب عليك التوقف عن إدخال العناصر الغذائية مرة واحدة. إذا تم الكشف عن أمراض الثقافة في مراحل لاحقة ، فمن المستحسن استخدام المبيدات الحشرية للقضاء عليها بشكل فعال.
الجمع والتخزين
بمجرد أن تبدأ القمم في الجفاف والحصول على لون مصفر ، فهذا يعني أنه حان وقت الحصاد. خلال هذه الفترة ، يوصى بإزالة القمم ، وبعد 10 أيام فقط من بدء الحفر. خلال هذا الوقت ، ستنضج الدرنات بالكامل.
لا تنظف بعد المطر أو الري. من الأفضل اختيار يوم عاصف ودافئ. بعد حفر البطاطس ، يجب أن تنتشر على الأرض وتترك للهواء جيدًا. لا يوصى بإرساله فورًا إلى القبو بعد جمعه. بادئ ذي بدء ، يتم فرز البطاطس ، ثم يتم وضعها في صناديق وتركها لتقف في غرفة مظلمة لمدة 3 أسابيع. بعد ذلك ، يتم الرفض مرة أخرى وإرساله إلى مخزن البطاطس ، مع درجة حرارة الهواء 2-4 ℃.
لا يتم الاحتفاظ بالبطاطس Sineglazka جيدًا ، لذلك يجب تخزينها في غرفة واسعة. طوال فترة الصلاحية بأكملها ، يجب فرز الدرنات وتعفنها. من المستحسن تخزين الخضار الجذرية في صناديق خشبية.
ما هو Sineglazka مريض
البطاطا Sineglazka - يتم عرض خصائص الأمراض أدناه.
- التجلط - تظهر الأعراض الأولى خلال مرحلة الإزهار. أولاً ، تصيب الأبواغ الفطرية السويقات عند القاعدة ، ثم تنتشر إلى الدرنات. من أجل منع البذور ، يوصى بمعالجتها قبل الزراعة.
- الفسيفساء - في مرحلة التبرعم تتأثر الأوراق بالعفن الجاف. ونتيجة لذلك ، يتوقف الجزء الأرضي عن تغذية جذمور ويموت النبات. لأغراض الوقاية ، يجب التخلص من مواد البذور ذات البراعم الشبيهة بالخيوط ويجب مراقبة حالة الشتلات.
- عثة البطاطس تضع بيضها على الأوراق السفلية. بعد الفقس ، تأكل اليرقات أوراق الشجر والعناق والدرنات ، إذا كانت موجودة بالقرب من سطح الأرض. استخدام مصائد فرمون يمكن أن يحارب العثة بشكل فعال ويمنعها من وضع البيض.
- الدودة السلكية والدببة وخنفساء البطاطس في كولورادو هي الآفات الرئيسية لجميع أنواع محاصيل البطاطس. لمكافحتها ، يتم استخدام المبيدات الحشرية. من المستحسن إجراء معالجة البذور في مرحلة الزراعة.
ترتبط جميع الأمراض والآفات تقريبًا بالرعاية غير السليمة. إذا استوفيت جميع المتطلبات التقنية الزراعية حتى في مرحلة وضع البذور في الأرض ، يمكنك تجنب العديد من المشاكل في المستقبل. بالإضافة إلى العلاج الكيميائي ، غالبًا ما تستخدم الطرق الشعبية لمعالجة النبات لتدمير الفطريات والآفات. العلاج الفعال هو جميع أنواع مغلي الأعشاب والثوم. اختيار البذور عالية الجودة هو مفتاح الحصاد الصحي.
بطاطس سينجليزكا.
اختيار البطاطس "Sineglazka" و "القرمزي الأحمر" و "الذواقة"
24. البطاطس اختيار أصناف البطاطس
الجزء الأخير
تم تربية بطاطس سينجليزكا منذ حوالي 50 عامًا. بسبب مذاقه الممتاز وعائده المرتفع ، أصبح منتشرًا على نطاق واسع في أراضي الفضاء ما بعد السوفييتي. مع كل صفاته الإيجابية ، فإن التنوع له العديد من العيوب ، مما أخرجه من السوق العالمية.
بدأت البطاطس تؤتي ثمارها في يونيو ، ويستمر موسم النمو حتى نهاية أغسطس. هذا يجعلها غير مناسبة للتخزين على المدى الطويل. عيب آخر هو الحاجة إلى الاستبدال المستمر للبذور. للزراعة ، يوصى باستخدام البذور بدلاً من الدرنات نفسها ، أو شراء بذور البطاطس كل عام من مربيين مختلفين. على الرغم من كل هذه العيوب ، فإن المزارعين الذين جربوا طعم البطاطا الممتازة مرة واحدة ، يواصلون زراعتها على قطع أراضيهم.