يعتمد إنتاج الثوم على العديد من العوامل. هناك نوعان من المحاصيل: الثوم الشتوي والربيعي. من نواح عديدة ، يعتمد عدد المحاصيل الجذرية على التنوع والمنطقة المختارين. هناك أصناف مخصصة للمناطق تتكيف مع مناخ معين.
أسرار إنتاج الثوم
متوسط العائد
الثوم ثقافة منتشرة في جميع أنحاء العالم. ليس له طعم piquant فحسب ، بل أيضًا الخصائص الطبية التي تم استخدامها في الطب الشعبي لسنوات عديدة. تعتمد جودة المحصول إلى حد كبير على نوع المحصول.
- أصناف الربيع المزروعة في الربيع تعطي رؤوسًا كثيفة وصغيرة ذات أسنان مستقيمة ومدببة قليلاً. مدة الصلاحية حوالي 12 شهرًا.
- ثمار الثوم الشتوي المزروعة في الخريف أكبر بكثير من ثوم الربيع. الأسنان متساوية وجميلة وذات طعم لاذع حار. مدة الصلاحية من 3 إلى 9 أشهر ، حسب التنوع.
محصول الثوم من 1 هو من 100 إلى 500 كجم. كل هذا يتوقف على مكان الزراعة والتنوع والظروف. متوسط إنتاج الثوم من 1 هكتار من 10 إلى 50 طنًا ، للحصول على حصاد جيد ، يجب عليك اتباع قواعد الزراعة وتناوب المحاصيل وتوفير الرعاية اللازمة لمحاصيل الجذور.
ينمو
زراعة الثوم عملية معقدة من المهم أن تأخذ في الاعتبار جميع الفروق الدقيقة في التنوع والظروف المناخية في منطقتك. لوحظت أكبر محاصيل في أوكرانيا في تربة الأرض السوداء الخصبة. في روسيا ، عند زراعة الثوم ، يجب أن يوضع في الاعتبار أن هذا المحصول يتكيف مع الظروف المناخية لفترة طويلة. عند زراعة صنف جديد ، عليك أن تفهم أنه سيكون من الممكن الحصول على حصاد جيد لمدة 3 سنوات فقط ، عندما يتم تكييف الثقافة بالكامل ، لذلك يوصى باستخدام أصناف مخصصة للمناطق ، خاصة في المناطق الشمالية من روسيا.
ابحث عن منطقة جيدة لزراعة محصولك. الثوم هو نبات محب للضوء ، لذلك ، لزراعة مجموعة شتوية أو ربيعية ، تحتاج إلى اختيار منطقة مفتوحة مضاءة جيدًا. تعتبر الأراضي ذات المياه القريبة من المياه غير مناسبة تمامًا لزراعة هذه المحاصيل الجذرية. تنمو الثقافة بشكل جيد في المجال المفتوح ، لذلك سيكون بناء غرفة دفيئة مضيعة غير ضرورية للطاقة والمال والوقت. مائة متر مربع ستكون كافية.
تحضير التربة
من المهم جدًا مراقبة دوران المحاصيل في الموقع. يجب ألا تزرع المحاصيل الجذرية لعدة سنوات متتالية في مكان واحد. يمكن إعادة الثقافة إلى مكانها الأصلي بعد 3 سنوات. يمكن أن تكون النباتات التالية أسلاف ثقافة الثوم:
- خيار؛
- كوسة؛
- البقوليات.
- الكرنب.
لا يجب زراعة المحاصيل الجذرية بعد محاصيل الباذنجان. وتشمل هذه البطاطس والفلفل الحلو والباذنجان. يتم تسميد التربة لثوم الشتاء قبل زراعة المحصول السابق. بالنسبة للأصناف الصيفية ، عادة ما يتم تنفيذ الضمادة العلوية في الخريف.
بالنسبة للتربة الثقيلة ، يوصى بتطبيق دلو واحد من الرمل والجفت لكل 1 م 2. تستجيب النباتات جيدًا للتخصيب النيتروجيني. لا يوصى بتطبيق السماد الطبيعي قبل الزراعة. يمكن الحصول على حصاد جيد من الثوم على الطميية الرملية والتربة الطينية. محصول الثوم من نسج واحد في هذه المناطق هو 450-500 كجم.
مواد الزراعة
التكاثر بطرق مختلفة
اختيار وإعداد مواد الزراعة له تأثير كبير على الغلة. يمكن أن تتكاثر المحاصيل الجذرية:
- أسنان؛
- الرؤوس
- بذور.
يبدأ تحضير مادة البذور في مرحلة الحصاد. يجب اختيار أكبر العينات فقط ، دون ضرر ميكانيكي واضح. كلما كبرت المحاصيل الجذرية للزراعة ، كان الحصاد أفضل. على نحو متزايد ، يمنح المزارعون الأفضلية لمواد الزراعة مثل الأسنان ذات الأسنان الواحدة. هذه البذور مناسبة تمامًا للزراعة اليدوية والميكانيكية ، في حين أن الأسنان مناسبة فقط للزراعة اليدوية.
يتجذر السن المفرد تمامًا على طول محيط الجزء السفلي بالكامل ، وفي السن ، تظهر الجذور فقط من النهاية الحادة. مهما كانت مادة الزراعة ، يجب تطهيرها قبل الزراعة. للقيام بذلك ، استخدم:
- محلول ملحي؛
- أفضل ضاحية للمهنيين واحد؛
- محلول برمنجنات البوتاسيوم.
بعد المعالجة ، يتم تجفيف الرؤوس. تحتاج إلى تنظيف أسنانك قبل الزراعة. لا يتم تنظيف الأسنان الواحدة على الإطلاق.
التكيفات الزراعية والزراعة
يكمن سر الحصاد الجيد في اختيار تقنية الزراعة المناسبة. في كوخ صغير ، يمكنك معالجة الموقع يدويًا. لزراعة حديقة مساحتها هكتار واحد ، ستحتاج إلى تكنولوجيا زراعية متخصصة. وتشمل هذه الجرارات مع هياكل مفصلية للحراثة والبذر أو جرار خلفي.
تتم زراعة الثوم الشتوي قبل 30-40 يومًا من بداية الطقس البارد المستمر. هذه هي الفترة من أواخر سبتمبر إلى منتصف أكتوبر. تزرع أصناف الصيف في أبريل. تزرع المحاصيل الجذرية ، بغض النظر عن التنوع ، في الأخاديد. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 25-30 سم.
يتم وضع مادة الزراعة على مسافة 10-15 سم من بعضها البعض ، وتعميقها قليلاً في التربة. عند زراعة الثوم الشتوي ، بعد ملء الأخاديد بالتربة ، يجب أن تقوم على الفور بتغطية التربة بنشارة الخشب أو الدبال. إذا كان الشتاء في المنطقة ثلجيًا ، يمكنك الاستغناء عنه.
رعاية
يمكنك زيادة الغلة بشكل ملحوظ عن طريق العناية المناسبة بالنباتات الخاصة بك. عندما تظهر البراعم الأولى ، تبدأ في التغذية باليوريا. عند زراعة أصناف الشتاء ، يتم تطبيق الأسمدة على التربة غير المدفأة. بعد 2-3 أسابيع ، يتم تطبيق التسميد المعدني. عندما تظهر 5-6 أوراق ، يضاف الفوسفور والبوتاسيوم.
المحاصيل الجذرية تحب الري بكثرة. خلال موسم النمو النشط ، يتم ري المزروعات 3-4 مرات في الشهر. يجب إيقاف سقي النباتات 2-3 أسابيع قبل الحصاد. من المهم جدًا الاعتناء بشكل صحيح. يجب تخفيفه بانتظام حتى يتلقى نظام الجذر كمية كافية من الأكسجين. لكي تنمو رؤوس الثوم بشكل أكبر ، تحتاج إلى تقصير الأسهم على النباتات بمقدار 15-20 سم على الأقل.
الحصاد والتخزين
الزراعة والرعاية هي نصف المعركة فقط ؛ ما زلت بحاجة إلى إزالة الجذور بشكل صحيح من أجل أن تكون قادرًا على حفظ البذور للعام المقبل. يعتمد التوقيت على الطقس في المنطقة. عادة حفر أصناف الشتاء في أوائل أغسطس ، والصيف في سبتمبر. من العلامات المؤكدة على أنه حان وقت حصاد الجذور اصفرار القمم. في قطع الأراضي الصغيرة ، يمكن حصاد الخضروات يدويًا ؛ في قطع الأراضي التي تبلغ مساحتها هكتار واحد ، من الأفضل استخدام طريقة حصاد ميكانيكية.
المرحلة التالية هي العلاج. للقيام بذلك ، تترك الجذور في الشمس لعدة أيام حتى تجف جيدًا. بعد ذلك ، يتم طيها تحت مظلة لمدة 15-20 يومًا وتخزينها عند درجة حرارة 25 ℃. بعد ذلك ، تحتاج إلى قطع القمم. لا يتم قطع الأوراق تمامًا ، تاركًا ذيلًا يبلغ 3-5 سم.
السر الرئيسي لحصاد جيد من الثوم
محصول الثوم 400 كجم من مائة متر مربع!
ثوم كبير جدا ، ثوم سريع في ختام
الجزء 1 أسرار زراعة الثوم
ملامح LANDING SPRING ، تعليق الشتاء مع أسنان الربيع والرؤوس. شروط وأسرار الهبوط
للتخزين في الضفائر ، لا يتم قطع الثوم على الإطلاق. في شقة المدينة ، يمكن تخزين الأصناف الصيفية في درجة حرارة الغرفة ، وأصناف الشتاء على الشرفة فقط. متوسط درجة حرارة التخزين للأصناف الشتوية 2-5 ℃. أفضل طريقة لتخزين الخضروات الجذرية هي في صناديق خشبية أو أكياس كتان. في هذا الشكل ، يتم تخزين الخضار بشكل مثالي حتى الربيع ، دون أن تفقد مؤشرات جودتها.
تعتمد مدة تخزين الثوم على التنوع والامتثال للقواعد. طوال فترة الشتاء بأكملها ، تحتاج إلى فرز المحاصيل الجذرية ورفض الرؤوس المتعفنة والخالية. يجب تخزين البذور بشكل منفصل. يوصى بوضعها في صناديق ورشها بالملح أو الرماد.
الجزء الأخير
تعتمد كمية المحاصيل الجذرية التي تجمعها من هكتار واحد من قطعة الأرض على عدة عوامل:
- تكوين التربة ؛
- الظروف المناخية
- الزراعة والرعاية الصحيحة ؛
- التخزين الصحيح لمواد الزراعة.
يبلغ متوسط الغلة لكل هكتار واحد على التربة السوداء 45 طنًا ، في التربة الثقيلة ، مع مراعاة جميع قواعد التكنولوجيا الزراعية ، 10 طن للهكتار الواحد. سيساعد إدخال الخث والرمل في تحسين جودة التربة.
لزراعة محصول غني ، تحتاج إلى اختيار المحصول المناسب للنمو في منطقتك ، لأن هذه المحاصيل الجذرية لها فترة تكيف طويلة نوعًا ما ، على الأقل سنتان. تستجيب الثقافة بشكل جيد للتغذية المنتظمة ، والري الوفيرة والتخفيف. لزراعة رؤوس كبيرة ، تحتاج إلى قطع الأسهم 15-20 سم في الوقت المناسب.
عند زراعة أصناف الشتاء ، يجب تغطية التربة من أجل حماية الزراعة من التجمد. يعتبر الثوم المحصول الأكثر خصوبة ومتواضعًا. يزرع في جميع أنحاء العالم.